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Mano Libera
Imagen del lugar
Guía Michelin
Italiana
La opinión de la Guía Michelin
Ubicado en una calle residencial arbolada y adornada con luces centelleantes que evocan un ambiente de barrio, este restaurante con fuertes raíces napolitanas ofrece una variedad de platos italianos tanto modernos como clásicos. Comience con una cesta de sus panes frescos, que incluye grissini rústicos y focaccia, servidos con una cremosa ricota hecha en casa. Continúe con los gamberi y calamari fritti, perfectamente cubiertos en un doble rebozado crujiente, acompañados de un toque de limón de Amalfi y una salsa de mostaza de Dijon para mojar. Las pastas son la estrella aquí, en particular el Linguine alla Nerano: una base exquisita de pasta de Gragnano, perfectamente al dente, envuelta en una ligera salsa cremosa con una mezcla de calabacines frescos y secos, coronada con espuma de parmesano y abundante pimienta recién molida. No pase por alto el postre, ya que su helado de pistacho es verdaderamente especial.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
7201 S.W. 59th Ave.
Miami 33143