De ascendencia judía y latina, pero nacida y criada en Miami, la chef Michelle Bernstein es una figura intrínseca en la escena culinaria de la ciudad. Para este concepto en Little Havana, se asocia con el gurú de los cócteles, Julio Cabrera, y el resultado es extraordinario. Es un lugar vibrante que resuena con música en vivo y una decoración que transporta a los comensales a través de décadas de historia, desde Cuba hasta la experiencia cubana en el sur de Florida. El menú presenta clásicos como lechón con yuca al vapor y mojo de mandarina. Los especiales pueden desviarse de lo tradicional, pero son exquisitos en su mezcla de dulce y salado: piense en foie gras sellado acompañado de torrijas españolas, maduros y jarabe de arce. Los digestivos, como el Hotel Nacional con ron de piña y licor de albaricoque, son una excelente manera de cerrar esta experiencia.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)