Osadia de Crear
Osadia de Crear
Osadia de Crear
Fernando Forni/Osadia de Crear
Osadia de Crear
Osadia de Crear
Osadia de Crear
Maira Garcia/Osadia de Crear
Fernado Forni/Osadia de Crear
Osadia de Crear
Osadia de Crear
Osadía de Crear
Guía Michelin
Actual
La opinión de la Guía Michelin
Estando en la provincia de Mendoza no hay excusa para no acercarse a una bodega y vivir una experiencia enoturística en toda regla. Bajo esta premisa Susana Balbo, famosa por ser la primera mujer enóloga de argentina y un gran referente dentro de la industria del vino en todo Sudamérica, fundó la bodega familiar Susana Balbo Wines al sur de Mendoza (se encuentra a unos 30 km de la ciudad). El restaurante Osadía de Crear, ubicado en su interior desde 2013 y hoy a cargo de la chef Flavia Amad Di Leo, busca completar esa aventura que supone conocer el vino a través de una propuesta culinaria moderna, llena de delicadeza, que siempre apuesta por los productos de temporada de la zona (zapallo anco, chaucas, remolacha, granadina...) y ve la luz en dos menús degustación (puedes elegir entre 4 o 6 pasos), ambos con distintas opciones de maridaje en base a los espléndidos vinos de la propia bodega. ¡En sus galerías y jardines también ofrecen informales brunch, picnics, tardes de té...!
Puntos fuertes
Parking
Ubicación
Cochabamba 7801M5509 Mendoza