Fawn
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Guía Michelin
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La opinión de la Guía Michelin
Este elegante restaurante en el corazón de Cooper-Young es el lugar donde hay que estar. Suelos de baldosas, elegantes mesas de madera, banquetas en tono mostaza y una iluminación moderna conforman un comedor sofisticado, inundado de luz gracias a los amplios ventanales que dan a la calle. El menú compacto ofrece platos familiares afinados con toques globales. Entre los destacados anteriores se incluyen alcachofas fritas con labneh de harissa; confit de pato con verduras guisadas; agnolotti de conejo con peras encurtidas y guindas; y tartina de cebolla francesa con setas ostra y alioli de tomillo. Esta es una cocina de atractivo sencillo con sabores audaces y equilibrados.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
937 Cooper St.
Memphis 38104