Aroma ocupa los espacios históricos de la primera farmacia de Matera y se encuentra a pocos pasos de la Piazzetta G. Pascoli, desde donde se disfruta de una vista espectacular del Sasso Barisano: un marco ideal para una pausa gourmet de calidad. La cocina se caracteriza por una creatividad mesurada, nunca gratuita, siempre atenta al equilibrio y al sabor. Los platos, expresivos y tentadores, reflejan una mano segura y reconocible. El menú ofrece una amplia selección a la carta, complementada con dos recorridos de degustación pensados para quienes desean confiar en el chef y dejarse guiar en esta experiencia.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)