ViaMichelin
Ourea
Imagen del lugar
Guía Michelin
Moderna
La opinión de la Guía Michelin
A cinco minutos del Puerto Viejo, en una calle tranquila, este pequeño bistró de banquetes coloridos cultiva un ambiente acogedor. El chef trabaja con productos ultralocales – pescados de pesca artesanal y verduras de agricultores locales – en un menú nocturno de cinco pasos con bases provenzales. Las composiciones, precisas y alejadas de las modas pasajeras, destacan en platos como el salmonete de la Mediterránea, ñoquis al limón y jugo de bouille, o la ternera de granja, vinagreta de aceituna, apio asado y jugo al café. Una dirección apreciada por los marselleses, con un servicio acogedor y profesional.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
72 rue de la Paix-Marcel-Paul
13006 Marsella