Un local con carácter joven y contemporáneo, con una entrada animada donde una cuidada exposición de vinos —también a la venta— introduce de inmediato la atención dedicada a la botella. La propuesta se centra en una cocina de identidad bien definida, con sabores nítidos e ideas ejecutadas con precisión. Entre las recetas más representativas destacan el dúo de tortelli, mitad "dulces" y mitad "amargos", emulsionados con mantequilla artesanal y salvia, y el Bove, un sabroso trío de carne de res que reúne el stracotto, la lengua al horno y la carrillera al vapor, servidos con patata cremosa y una fragante salsa verde. Platos deliciosos, satisfactorios y bien elaborados, perfectos para expresar el estilo de la casa.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)