¿Compras y placer culinario bajo un mismo techo? Esto es posible en lo alto de la tienda de moda «engelhorn Mode im Quadrat». Bajo la dirección de Dominik Paul, se cocina con un enfoque moderno y creativo. Los platos encantan a veces con notas fuertes y potentes, otras con matices suaves, sutiles y muy elegantes. Todo ello siempre con una agradable sencillez y un equilibrio maravilloso, basado en productos de excelente calidad. También destaca el maridaje de vinos cuidadosamente seleccionado, con una opción sin alcohol disponible. Por la noche, se ofrece el menú de 6 tiempos "Urban Nature", el menú de 4 tiempos "Chefs Choice" y un menú de tres tiempos, este último también disponible al mediodía. Los menús se complementan con algunas recomendaciones especiales como, por ejemplo, "Tartar de ternera, caviar, myoga" o "Cigala, shiitake, verjus". Atractivo resulta el ambiente moderno y minimalista con un toque nórdico, junto con la cocina abierta a la vista. El punto culminante es, por supuesto, la terraza en la azotea con vistas a la ciudad. Nota: El restaurante cuenta también con una entrada independiente.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)