Asoleo Branding/Cávala
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Guía Michelin
Creativa
La opinión de la Guía Michelin
Espacio contemporáneo que destaca por su cocina vista y su llamativa bodega, que atesora... ¡cerca de 1200 referencias! La propuesta del chef Miguel Ángel Mayor, un barcelonés con raíces andaluzas, actualiza la cocina malagueña a través de dos menús degustación sorpresa: Recuerdos (busca actualizar los platos locales desde una mirada moderna, con guiños a su propia infancia) e Influencias (más centrado en destacar los conocimientos adquiridos en los restaurantes donde ha trabajado y en cocinas de otras partes del mundo). ¡Nos ha encantado el pase dedicado al Conejo, con varios platos y diferentes elaboraciones!
Espacio contemporáneo que destaca por su cocina vista y su llamativa bodega, que atesora... ¡cerca de 1200 referencias! La propuesta del chef Miguel Ángel Mayor, un barcelonés con raíces andaluzas, actualiza la cocina malagueña a través de dos menús degustación sorpresa: Recuerdos (busca actualizar los platos locales desde una mirada moderna, con guiños a su propia infancia) e Influencias (más centrado en destacar los conocimientos adquiridos en los restaurantes donde ha trabajado y en cocinas de otras partes del mundo). ¡Nos ha encantado el pase dedicado al Conejo, con varios platos y diferentes elaboraciones!
Ubicación
Alameda de Colón 529001 Málaga