El talentoso chef Emin Haziri, originario de Kosovo pero criado en Italia y con una destacada trayectoria profesional, presenta ahora una propuesta culinaria contemporánea y personalizada. Junto a las opciones más creativas e imaginativas, se encuentra otra dedicada a los crudos de mar, que incluye ostras, caviar, gambas de Sicilia y cigalas. Destacan en el elegante y refinado comedor, con colores armoniosos y mobiliario de alta calidad, la cocina abierta y la barra de mármol con taburetes de terciopelo. El restaurante también cuenta con un alma de cocktail bar, donde los comensales son recibidos al entrar con un aperitivo de bienvenida, antes de pasar a la mesa, acompañados por un fondo musical en vivo de piano y voz. Y, como si fuera poco, felicitaciones al talentoso Eduardo, sommelier y maître, quien les guiará en la selección de vinos, no muy extensa pero cuidadosamente concebida. A nosotros nos encantó combinar un gamba roja de Mazara con un Etna Graci de 2023, fresco y mineral.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)