Este sencillo restaurante de estética urbana, que debe su nombre a la devoción que el abuelo del chef tenía por la zanahoria nantesa o de Nantes a la hora de cultivar su huerto (luego las transportaba en su carro hasta el antiguo mercado de Legazpi), se presenta con la cocina abierta a la sala. Aquí defienden la gastronomía tradicional de temporada, humilde en las formas pero bien elaborada y sabrosa, con un buen menú del día a parte de la carta (dentro de su apartado "Legumbres" nos ha gustado especialmente su Guiso de garbanzos con sepia y manitas).