ViaMichelin
La Mar Madrid by Gastón Acurio
Guía Michelin
Peruana
La opinión de la Guía Michelin
Este restaurante de línea casual y ambiente festivo (tiene hasta música latina), a pocos metros del Santiago Bernabéu, supone el desembarco en la capital madrileña y en Europa del grupo Gastón Acurio, que bajo este mismo concepto de La Mar tiene otro locales similares en Santiago de Chile, Bogotá, Miami, San Francisco, Dubái... Encontrarás una zona bar, con mesas altas, pensada para el picoteo y la degustación de cócteles, así como otra barra para preparaciones frías y el confortable comedor, con la cocina al fondo. ¿La oferta? Una carta de base peruana bastante completa, con entrantes y piqueos, tiraditos, cebiches, platos a la brasa y al wok que nos hablan de la culinaria criolla, chifa, nikkei... ¡No te pierdas el delicioso cebiche Nikkei, con atún rojo, pepino, aceite de sésamo y leche de tigre nikkei!
Ubicación
Avenida del General Perón 29
28020 Madrid