ViaMichelin
Caja de Cerillas
Imagen del lugar
Guía Michelin
Cocina de mercado
La opinión de la Guía Michelin
El nombre le viene que ni al pelo e ironiza sobre el pequeño tamaño del local, bastante bien organizado y con un coqueto ambiente de bistró. El chef-propietario, Enrique Valentí, apuesta a través de su carta por una cocina de calidad y sin riesgos, con algunas opciones para compartir. ¿Platos destacados? Nos ha gustado su Guiso de almejas con judías blancas y, a la hora del postre, el que llaman El flan que no te comiste en tu infancia, pues tiene una textura sumamente fina. ¡No es mala idea reservar!
Ubicación
Donoso Cortés, 8
28015 Madrid