Local de carácter casual e informal donde se apuesta por la cocina mexicana del Pacífico, más ligera al girar en torno a los pescados y mariscos. El chef Roberto Ruiz, que saltó a la fama por ser el primer cocinero en conquistar una Estrella MICHELIN para un restaurante mexicano en Europa (en el ya desparecido Punto MX), nos sorprende con atrevidos guacamoles, deliciosos ceviches, suculentos tacos... y una Lubina a la talla, con adobo rojo de chile guajillo y adobo verde de chile poblano, que cautiva el paladar. La carta se completa con un económico menú Mediodía (entre semana) y otro, tipo degustación, que viene maridado... ¡con tequila Don Julio!