Lo primero que llama la atención en este restaurante del barrio de Chamberí, que se define a sí mismo como un "espacio lúdico, con mentalidad poco intervencionista", es su estética ecléctica e industrial, dominada por la presencia de grandes vigas en madera y paredes en ladrillo visto. La cheffe de origen francés Alice Reydet, formada en grandes casas, apuesta por una cocina llena de sentido común donde conviven los detalles galos y mediterráneos, contemporánea en las formas pero también con mucha personalidad, incorporando productos de temporada y sabores propios de la cocina tradicional. La carta, con interesantes platos pensados para compartir (Erizo de mar, brioche, mantequilla salada; Dorada, cítricos, piparra; Mollejas, chalotas, granada, tinto...), se ve apoyada por un menú degustación llamado Carte blanche al estilo omakase.