Se encuentra en la planta baja del NH Collection Madrid Eurobuilding y lleva el marchamo de calidad del chef Rafa Zafra (al frente, entre otros, de los restaurantes Estimar). La propuesta, propia de una cocina tradicional mediterránea de producto y temporada, se completa con grandes clásicos de la casa, algo de pasta, platos de cuchara, pescados y carnes escogidos... y un buen apartado de sugerencias fuera de carta. ¿Platos destacados? Todo está bueno, pero recomendamos las cremosas Croquetas de jamón ibérico y su Corte de lubina salvaje al horno con patatas panaderas. ¡Excelente carro de postres caseros!