ViaMichelin
Lina
Imagen del lugar
Guía Michelin
Cocina mediterránea
La opinión de la Guía Michelin
Si premias la personalidad gastronómica este es un restaurante que merece tu atención, pues… ¡no es habitual encontrar culinaria mediterránea con toques argentinos y caribeños! El local, con Patricio Massimino tras los fogones y su hermano Diego al frente de la hospitalidad, se presenta como un coqueto bistró y lleva ese nombre en homenaje a la abuela de ambos, que es la que les inculcó el amor por esa cocina de mestizaje y los valores necesarios para ser un buen anfitrión. La carta, con platos perfectamente combinados y tan llamativos como el Mahi Mahi (un pescado tropical que acompañan con un pesto thai), se ve apoyada por un menú ejecutivo (solo laborables, al mediodía).
Ubicación
Fernando'el Santo' 25
28001 Madrid