Este atractivo restaurante panorámico, que ya vivió una etapa de esplendor, retoma el vuelo y toma un nuevo rumbo bajo la batuta del chef Daniel Jiménez, natural de la misma isla de Lanzarote. La propuesta, que empieza con un aperitivo en la barra de bienvenida, se concreta en unos platos de carácter creativo que ponen al día tanto la culinaria conejera como la de las Islas Canarias en general, incorporando algún que otro detalle de otras latitudes. Encontrarás tres menús (La Tegala, La Tegala 2.0 y Maresía), con platos tan maravillosos como la Morena del Atlántico, el Cherne a la brasa, su Conejo al salmorejo... ¿Curiosidades? En la bodega, por la que también se pasa, muestran una mesa repleta de quesos autóctonos y un pequeño barril con Ron Arehucas Selección Familiar, que se añeja durante 18 años.