Este bistrot franco-italiano construye un puente gastronómico entre ambos repertorios: el chef, un francés criado en Milán, encarna este diálogo con una deliciosa elocuencia. Baccalà mantecato y mondeghili – albóndigas milanesas de ternera y mortadela, tiernas bajo su empanado – comparten protagonismo con panceta de cerdo y col rellena de crema. Cada preparación está llena de chispa y sabor. Pasta fresca "casera" por la noche, un ambiente desenfadado y, como extra: ¡un precio justo!(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)