A pocos pasos del casco histórico, déjese llevar por el placer de un paseo a lo largo de las antiguas murallas: un recorrido evocador que prepara para la experiencia. El local, íntimo y acogedor, luce interiores vibrantes donde se puede elegir entre sentarse en la barra, frente al chef, o en las mesas con cómodos sofás. La propuesta gastronómica es un viaje a través de la tradición japonesa, entrelazada con los recuerdos de infancia del chef: osashimi fresquísimos, nigiri impecables, los célebres gyoza y ramen con un caldo intenso, tal como en el sur de Japón. Al mediodía, imperdible el teishoku: se selecciona el plato principal y el chef completa la experiencia con una refinada secuencia de aperitivos nipones.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)