De la mano de Daisy Ryan y el equipo detrás de Bell's en Los Alamos, este animado y alegre restaurante de mariscos se encuentra a poca distancia en Los Olivos. Toma asiento en una de las cabinas o banquetas y prepárate para disfrutar de una comida que rinde homenaje al mar y que se saborea mejor compartiendo platos. Entre las entradas destacan los rábanos con mantequilla de erizo de mar, y como plato principal, el branzino madurado en seco, pero deja esas decisiones en pausa—literalmente—y pide ostras o pinzas de cangrejo. El tartar de res se corona con dos ostras fritas; añade los panecillos de azafrán a tu pedido para el acompañamiento perfecto. Los postres, simples y bien pensados, incluyen un bizcocho de aceite de oliva con salsa de fresa y mermelada de naranja, terminado con crema batida y un crumble de galleta de limón. La carta de vinos merece una exploración profunda; incluso cuentan con su propia etiqueta.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)