En un entorno contemporáneo con cocina abierta, Arthur Friess (con un destacado recorrido estrellado) ofrece menús actuales y creativos, centrados principalmente en lo vegetal y lo marino, con platos de presentación minimalista. Nos conquista esta cocina ligera y digestiva elaborada con productos impecables, como esas cigalas de Guilvinec servidas con su gelatina de pinzas. La cálida bienvenida corre a cargo de Charlotte, la compañera del chef.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)