Este elegante restaurante, dedicado a promover la cocina basada en plantas, emana una atmósfera apropiadamente terrenal y natural. El suelo de pizarra, los tonos cálidos y el enlucido rústico contribuyen a un ambiente sencillo pero con estilo, complementado por algunos asientos en barra que añaden un toque contemporáneo. El chef Kirk Haworth, propietario de Plates junto a su hermana Keeley, aplica su sólida técnica clásica en platos veganos ingeniosos y atractivos que otorgan a las verduras el respeto que merecen. El hongo maitake con mole de frijol negro, una de sus especialidades, es excepcional, mientras que postres como los 'Sabores de Banoffee Pie' tienen la misma capacidad de deleitar.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)