‘Silva’ es la palabra latina para ‘bosque’, y hay un ambiente adecuadamente verde y natural en la decoración de esta antigua casa de cocheras en el corazón de Mayfair. Abierto desde el desayuno hasta altas horas de la noche, es el lugar ideal del barrio; ven por la mañana para contemplar el ir y venir del mundo mientras disfrutas de tu shakshuka en un asiento junto a la ventana, o acomódate en el acogedor bar con una margarita cuando caiga el atardecer. No hay una influencia específica en el menú, pero el principio rector es un enfoque depurado en los ingredientes, como el fletán blanco puro cocido al vapor a la perfección.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)