El diseño de interiores de estilo nórdico, la cálida paleta de colores y los ventanales con vistas a los claustros de la iglesia crean un entorno elegante y acogedor para este relajado restaurante, especialmente cuando se suman la preciosa vajilla hecha a mano y el servicio seguro y afable. Los menús degustación, equilibrados a la perfección, ofrecen una experiencia inmensamente satisfactoria, centrándose en ingredientes de primera calidad en platos contemporáneos que, aunque puedan parecer bastante delicados en su presentación, desbordan sabores maravillosos. Un excelente ejemplo es la vieira de Orkney con cerdo Mangalitsa y ajo silvestre.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)