Disfruta de una magnífica ubicación en el turístico Barrio Alto (Chiado), en la esquina de un antiguo convento dañado por el gran terremoto que devastó la ciudad en 1755. El chef José Avillez, quien propone una carta moderna y un menú degustación titulado Belcanto, presenta la casa matriz de su imperio culinario como un espacio de descubrimiento gastronómico y una sala dividida en diversos rincones. Avillez siempre explica que sus platos están influenciados por la luz, el mar y los barrios de Lisboa, hasta el punto de afirmar que "La cocina es nuestro fado, nuestra forma de expresión". Reinterpreta platos que nos transportan a las memorias gustativas de la infancia, como el clásico Dulce de huevos y cítricos, elaborado con una delicadeza sublime y un sabor verdaderamente especial. ¿Una curiosidad? La servilleta utilizada para el postre imita la manga de una camisa... era lo que el chef solía usar para limpiarse cuando era niño.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)