Aparquen en las calles aledañas y prepárense para un viaje gastronómico al corazón más auténtico de Sicilia; gracias a la visión de Pino Cuttaia, Licata se ha convertido a lo largo de los años en un destino de referencia para los apasionados gourmet de toda Italia y del extranjero. Su cocina, profundamente arraigada en la isla, evita cualquier ejercicio de estilo vacío para centrarse en la esencia de la materia prima y en la memoria de los sabores, reinterpretados con una extraordinaria sensibilidad contemporánea. Ejemplo de ello son platos como la pasta en caldo de crustáceos o el cerdito negro de los Nebrodi con salsa del domingo. Las dos salas, modernas y minimalistas, crean un ambiente elegante y relajado, mientras que el servicio, dirigido por Vincenzo y su compenetrado equipo, destaca por su profesionalidad, experiencia y auténtica hospitalidad. También resulta interesante la propuesta enológica, con una cuidadosa selección de etiquetas y numerosos formatos grandes, entre los que sobresalen muchas excelencias sicilianas capaces de transmitir, en cada copa, la misma identidad territorial que anima la cocina.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)