No solo con conciertos atrae el Neues Gewandhaus, también la cocina del "Stadtpfeiffer" es muy solicitada. Desde 2001, Petra y Detlef Schlegel enriquecen con pasión y dedicación la escena gastronómica de Leipzig. Y lo hacen manteniéndose al día. En dos menús (uno vegetariano), reinterpretan la cocina clásica francesa de manera moderna. Así, por ejemplo, el plato «Ciervo, mostaza, uva» se presenta de forma agradablemente clara, con un estilo propio y sin demasiados artificios. Para ello, se apuesta por productos de primera calidad, preferentemente regionales y de temporada, además de hierbas de su propio jardín. El equipo de servicio, liderado por la anfitriona Petra Schlegel, es discreto, amable y bien preparado; incluso los cocineros colaboran sirviendo y explicando los platos. El ambiente es atemporal y elegante. El nombre del restaurante se remonta a los "Leipziger Stadtpfeifer" del siglo XVIII, los precursores de la Orquesta del Gewandhaus.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)