En los muelles, frente a la lonja, el chef Charles Beckel (con experiencia junto a Régis Marcon, Jérôme Nutile y Éric Pras) ofrece una cocina moderna, deliciosa y arraigada en el terruño, que rinde homenaje a los pescados, mariscos y productos de la región. Una acogida llena de sonrisas y un servicio atento en una sala contemporánea, acogedora y a la moda, con sillones de terciopelo, un banco azul pato, luminarias de vidrio y latón. Como complemento, el bistró Somar presenta una cocina más tradicional, sencilla y convivial.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)