En la casa de Thomas Scheucher se apuesta por una cocina clásica agradablemente reducida, basada en excelentes productos, que llega al plato de manera sencilla y llena de sabor. En la carta se pueden leer platos como "Vitello tonnato de punta de ternera de Andelsbuch con alcaparras en flor" o "Filete de coregono del lago de Constanza, relish de berenjena, fondo de lima y albahaca, gnocchi de aceituna". También resulta acogedor el elegante interior: cuadros modernos y lámparas de diseño aportan toques sofisticados. A través de los ventanales que van del suelo al techo, se puede contemplar el jardín, donde en verano es muy agradable sentarse en la terraza.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)