Tranquilo y apartado, el Dreikanthof se encuentra en las montañas de Königsdorf, rodeado de prados, bosques y mucho verde. Esto encaja perfectamente con el concepto responsable de autosuficiencia que Cathrin Maric y Philipp Kroboth llevan a cabo aquí. En su propia finca ecológica cultivan verduras, frutas y hierbas, crían cabras y gallinas, y tienen sus propias abejas que producen miel. El resto de los productos proviene de productores afines de la región cercana. Lo que se ofrece es un menú sorpresa estacional con platos sabrosos enfocados en el producto. Los vinos que lo acompañan son recomendados personalmente por el anfitrión, quien también explica con gusto su filosofía ecológica. Atractivo es el ambiente en las antiguas cuadras de la finca: diseño moderno, madera y piedra, con ventanas de suelo a techo que permiten una vista al exterior. Frente a la cocina abierta pueden acomodarse hasta 16 personas en cuatro mesas. Esto crea un marco personal e íntimo, al que contribuyen especialmente los dos anfitriones con su carácter simpático y natural: ¡uno se siente como en casa de amigos! Cabe mencionar que, además del restaurante, aquí también se encuentra la clínica veterinaria de la propietaria.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)