Aquí se ofrece cocina clásica de Baden con un nivel destacado, en la que se utilizan numerosos productos regionales. ¿Le apetecen quizá unas carrilleras de ternera estofadas o una sabrosa selección de pescado en beurre blanc? Abundante madera y accesorios decorativos crean un ambiente acogedor, y en verano se puede disfrutar de una bonita terraza ajardinada. El servicio es muy amable. Gracias a su proximidad a Estrasburgo, la Selva Negra y el parque temático Europa-Park, el "Hirsch" también resulta interesante como hotel: puede elegir entre habitaciones cuidadas y apartamentos en el boardinghouse.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)