Restaurante de ambiente rústico que disfruta de un precioso entorno verde, pues se encuentra junto al bello puente en piedra que salva el río y frente a unas piscinas naturales muy concurridas en época estival. El chef-propietario, Ángel Sánchez, defiende una cocina tradicional actualizada que siempre intenta ensalzar los productos de temporada de la zona. La carta se completa con dos menús degustación, ambos con opción de maridaje, que requieren reserva previa: Roble y Quercus.