Este restaurante gourmet se encuentra en el hotel "Yscla" (el nombre retorromano de Ischgl) y combina de manera atractiva una modernidad sobria con la calidez de la madera. Esa misma sobriedad se refleja en la cocina de Benjamin Parth. Con pocos componentes en el plato, logra crear platos de un sabor maravillosamente expresivo. En su menú de 4 a 7 tiempos, por ejemplo, transforma el lenguado fresquísimo en un verdadero punto culminante al acompañarlo con una delicada trufa de verano, una elegante y aromática crema de alcachofas y una fantástica salsa de pescado. Solo se emplean productos de la más alta calidad, y la ejecución es impecable. Sarah Parth dirige el servicio con maestría, y las recomendaciones de vinos demuestran un profundo conocimiento de sumillería. Comer aquí es un auténtico placer.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)