¿Cuántos beignets son demasiados? En lo que se siente como una taberna relajada, estos ligeros almohadones llegan a la mesa calientes, rellenos de queso ricotta y coronados con finas láminas de jamón Benton’s. Uno casi podría hacer una comida solo con ellos. Tal es el encanto de este confiado local de barrio del siempre ocupado chef Aaron Bludorn. Envuelto en madera oscura e iluminado por precisos focos, el comedor ofrece vistas despejadas de una brillante cocina abierta. Así como el servicio es accesible y atento, el menú también apuesta por platos reconfortantes y sustanciosos, con poca complicación y mucho sabor. Desde pastas hasta filetes, todo está diseñado para compartir, especialmente el medio pollo frito dorado. Para terminar, postres como el bizcocho de chocolate caliente con caramelo salado son auténticos caprichos indulgentes.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)