En el interior del lujoso hotel La Ferme Saint-Siméon, ubicado en un edificio histórico en lo alto de Honfleur, esta dirección no carece de encanto. El interior de estilo normando, elegante y lujoso, el parque arbolado, la terraza que ofrece una magnífica vista sobre el estuario del Sena: es encantador, por supuesto, pero nada que nos distraiga del plato principal. El chef firma, de hecho, una agradable cocina contemporánea basada en excelentes productos del terruño normando, destacando siempre las estaciones. La propiedad también alberga "La Boucane", un bistró que propone una cocina igualmente sabrosa pero más tradicional.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)