Cruza el canal, adéntrate en la fortaleza medieval y busca el edificio con una pared inclinada. ¡Menuda entrada con encanto! Este marco histórico recibe en su interior una actualización elegante. Productos conocidos se transforman en platos creativos. Por ejemplo, el chef combina raya y vieiras en un plato que evoca una choucroute. Esta cocina es reflexiva y opulenta. En De Voorburcht, lo clásico cobra vida.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)