Si eres amante de la cocina de pescado y mariscos, el "Jellyfish" es el lugar perfecto para ti. Aquí se ofrece un menú de cinco, seis o siete platos, con la posibilidad de un "upgrade". La cocina es moderna, innovadora y siempre logra sorprender. La importancia que se da a la calidad de los productos queda demostrada, por ejemplo, con la excelente trucha del Spessart estilo "Steckerlfisch", que se asa a la parrilla sobre carbón y se glasea con una laca BBQ, acompañada de col lombarda marinada, ciruela encurtida y gel cítrico de tagetes. Además del vino, se ofrece una atractiva selección de bebidas sin alcohol para acompañar el menú. ¿Y el ambiente para disfrutar de esta experiencia gastronómica? El restaurante, ubicado en el barrio de Schanzenviertel, tiene un diseño agradablemente minimalista, con luz tenue y música de fondo. Tampoco se puede pasar por alto el atento y experto servicio, que también recomienda los vinos más adecuados; la selección de champanes y rieslings alemanes es especialmente interesante. Otro punto destacado es el atractivo menú bistró que se sirve los sábados y domingos al mediodía. Consejo: también hay algunos productos disponibles para llevar a casa.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)