Tom y Michaela Kitchin han creado su versión del pub tradicional en una antigua posada de diligencias que data de 1836. En el Broc Bar, encontrarás aperitivos y clásicos de pub como bonbons de haggis y pastel de pescado, mientras que en el comedor Stables predomina un ambiente más formal. En un día de verano, dirígete directamente al jardín soleado, que cuenta con un menú propio. En todo momento, los ingredientes escoceses y una filosofía de 'de la naturaleza al plato' sustentan la cocina. Pasa la noche en una de las habitaciones que destacan a diseñadores escoceses.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)