(Cerrado temporalmente) Perdido en plena campiña, en la célebre carretera adoquinada del París-Roubaix, L’Arbre renace bajo el impulso del exuberante Benoît Bernard (ex-La Laiterie). El chef del norte cambia de marcha con una cocina de terroir actual, generosa y llena de frescura. Al mediodía, el atractivo menú conquista a los habituales; en la carta, los erizos de mar o las cigalas se trabajan con esmero. El ambiente es alegremente desenfadado: el chef, que tutea a los clientes, despliega su chispa sin reservas, en un entorno que conserva todo su carácter original.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)