Los sabores reconocibles son el núcleo de Blumé, pero presentados de una manera algo diferente a lo que usted espera. Topinambo para aportar un matiz terroso a un postre de chocolate, cardamomo para añadir profundidad especiada al apio nabo: el chef sabe cómo combinar ideas fuera de lo común con preparaciones magistrales. ¡Apúrese entonces a este elegante establecimiento en las afueras del centro de Groningen para descubrir el menú de varios tiempos!(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)