¿Cuántas verduras de hoja verde y hierbas puedes nombrar? En esta sencilla y sin pretensiones panadería armenia en Glendale, observa a chefs experimentados amasar, extender y cocinar a la plancha un pan plano especial relleno con más de una docena de variedades picadas. Es como si lo hubieran hecho toda la vida, trabajando con ingredientes como acedera, espinaca, cebolletas y hojas de remolacha para crear un relleno compacto de color verde bosque que resulta a la vez dulce, ácido, intenso y refrescante. Es fácil comer uno como tentempié y varios como comida.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)