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Maximilian Landbrecht/Gasthaus Landbrecht
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Gasthaus Landbrecht/Gasthaus Landbrecht
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Gasthaus Landbrecht

Guía Michelin
Cocina de mercado
La opinión de la Guía Michelin
La posada rural de la familia Landbrecht, ubicada en la pequeña aldea de Haindlfing, cuenta con una tradición de más de 100 años y actualmente está dirigida por la quinta generación. Aquí se cocina con productos regionales seleccionados, a menudo provenientes de explotaciones ecológicas. Con platos sabrosos y cuidadosamente elaborados, como "Caldo de res del valle del Amper, pan rústico tostado, cebolla caramelizada" o "Trucha de arroyo de Freising a la plancha, mantequilla de hierbas caliente, verduras variadas, patatas salteadas", el propietario y chef Maximilian Landbrecht rinde homenaje a la región, aunque también incorpora de vez en cuando toques mediterráneos.
Los comensales disfrutan de un ambiente acogedor en el salón principal o en el "comedor" con su hermoso horno de cerámica, mientras que en verano resulta especialmente atractiva la terraza. Para celebraciones, el establecimiento ofrece un luminoso salón de fiestas y el pintoresco "Wirts Chalet". Además, dispone de apartamentos modernos y bien cuidados para quienes deseen alojarse.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
La posada rural de la familia Landbrecht, ubicada en la pequeña aldea de Haindlfing, cuenta con una tradición de más de 100 años y actualmente está dirigida por la quinta generación. Aquí se cocina con productos regionales seleccionados, a menudo provenientes de explotaciones ecológicas. Con platos sabrosos y cuidadosamente elaborados, como "Caldo de res del valle del Amper, pan rústico tostado, cebolla caramelizada" o "Trucha de arroyo de Freising a la plancha, mantequilla de hierbas caliente, verduras variadas, patatas salteadas", el propietario y chef Maximilian Landbrecht rinde homenaje a la región, aunque también incorpora de vez en cuando toques mediterráneos.
Los comensales disfrutan de un ambiente acogedor en el salón principal o en el "comedor" con su hermoso horno de cerámica, mientras que en verano resulta especialmente atractiva la terraza. Para celebraciones, el establecimiento ofrece un luminoso salón de fiestas y el pintoresco "Wirts Chalet". Además, dispone de apartamentos modernos y bien cuidados para quienes deseen alojarse.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Puntos fuertes
Parking
Ubicación
Freisinger Straße 185354 Freising