Acogedor y a poca distancia del centro, el local se distingue por una estructura arquitectónica claramente orientada hacia la modernidad y por una propuesta gastronómica igualmente contemporánea. La cocina equilibra con acierto platos de pescado y de carne, interpretados a través de recetas actuales y técnicas de cocción modernas, entre las que destaca el uso del Josper, reservado en particular para las carnes seleccionadas y maduradas en una cámara específica. Entre estas no faltan cortes ibéricos de alta calidad, protagonistas del menú nocturno. A mediodía, la oferta se amplía con propuestas más inmediatas y accesibles, pensadas para satisfacer diferentes gustos y presupuestos sin renunciar a la calidad.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)