Aquí se ofrece una cocina sabrosa y fresca, fuertemente influenciada por la granja propia del establecimiento. Cuentan, por ejemplo, con sus propios cerdos protestantes de Husum, gallinas y ganado Deutsch-Angus, lo que permite disfrutar, entre otras cosas, de un magnífico y tierno entrecot. El ambiente es una mezcla de "chic industrial" con un encantador toque retro. Además, el servicio es muy amable. Al mediodía se ofrece una carta más reducida. Junto a los restaurantes "Das Grace" y "Minato", esta es otra opción culinaria dentro del hotel "Das James", ubicado en un hermoso entorno junto al puerto.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)