Al sur de Falset, justo detrás de la bonita nave que acoge la Bodega Cooperativa de la ciudad, este restaurante ha tomado un nuevo rumbo bajo la batuta del chef Rafel Muria, que también triunfa con su propuesta en el laureado Quatre Molins (en la cercana Cornudella de Montsant, a unos 23 km). En su sala, sobria a la par que elegante y con buenas vistas al Castillo-Museo Comarcal que hoy desvela la historia de El Priorat, te ofrecerán múltiples opciones, pues encontrarás servicio a la carta, un menú diario de carácter ejecutivo y tres más tipo degustación. ¡Nos ha encantado el Carabinero con parmentier de patata "Robuchon"!