Moderno, sereno y acogedor: así se describe muy acertadamente la atmósfera de este encantador y animado local. Se encuentra en la pequeña calle Holzgartenstraße, de ahí su nombre. La cocina es de temporada y a menudo incorpora sabores internacionales. Los platos suelen reducirse a pocos componentes, presentándose de manera clara, cuidada y con un gusto exquisito. Ejemplos destacados son "Labneh Tradicional, tomate, albahaca, perejil, baguette de espelta" o "Dúo de ibérico, col rizada, chorizo, puré de patatas". Muchos de los platos también están pensados para compartir. La carta es intencionadamente reducida y cambia con frecuencia. A ello se suma una carta de vinos cuidadosamente seleccionada. Con su interiorismo elegante y minimalista, que incluye una cocina abierta (con algunos asientos en barra), y su servicio amable y familiar, el restaurante es un lugar donde sentirse a gusto. También resulta agradable su terraza. Nota: las reservas están disponibles en dos franjas horarias.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)