El entorno del Parque Natural de la Albufera, que tiene un ecosistema de enorme interés ecológico, está plagado de restaurantes y arrocerías, por lo que tiene aún más mérito destacar cuando todos presumen de la misma especialidad. Presenta un interior actualizado que ensalza la rica cultura arrocera de la zona y una espaciosa terraza, ubicada casi sobre el mismísimo canal. La carta, que ofrece una parte tradicional y otra más actual-creativa, se complementa con dos menús que exaltan el recetario de la zona y los sabores valencianos. No lo dude y... ¡dé también un paseo en barca por el lago!