A unos diez minutos al norte de Half Moon Bay, en el encantador pueblo costero de El Granada, se encuentra Breakwater Barbecue, un lugar típicamente estadounidense ubicado dentro de una histórica estación de tren. En su interior, descubrirás una estética de "vaquero costero", con un ambiente amigable y relajado que lo acompaña. Su hamburguesa insignia cuenta con numerosos admiradores, pero si vienes en grupo, los platos al estilo familiar son la mejor opción. El Texas Trinity es el logro culinario más destacado del lugar: una selección de brisket ahumado lentamente con esmero, costillas de cerdo y enlaces de salchicha picante (elaborados con cerdo y res), servidos con encurtidos, pan de corte grueso y una selección de guarniciones. Para acompañar, la ensalada de papa de Merle y los frijoles con verduras son buenas elecciones, aunque un chili de salchicha y brisket guisado en caldo de cerdo ahumado tiene su propio encanto, especialmente si se combina con un pequeño pan de maíz.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)