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Variety Jones
Imagen del lugar
Guía Michelin
Merece la pena el paso
Moderna
La opinión de la Guía Michelin
Encontrarás al encantador chef-propietario Keelan Higgs trabajando con calma en la cocina abierta de este acogedor restaurante de esquina. Los tonos terracota, los ladrillos a la vista y la cálida iluminación aportan una sensación de confort, mientras que el ambiente relajado se ve reforzado por su hermano Aaron y el equipo de servicio, siempre desenfadado. Platos altamente originales pero sin pretensiones rebosan frescura y sabor, y muchos de ellos se cocinan al fuego abierto; a Keelan le encanta este concepto, ya que ningún plato será exactamente igual a otro. El menú "Chef’s Choice" está diseñado para compartir, y la carta de vinos, que cambia mensualmente y es en su mayoría orgánica, está elaborada con gran pasión.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
79 Thomas Street
Dublín D08 F2RN